20 de noviembre de 2020

Alfajores
de fruta

Aptos veganos ¬°Una receta fácil, riquísima y saludable de @nutri.zone !

Ingredientes:
Masa:

  • 2 tazas de avena
  • 1/3 tz de azúcar rubia o la que tengas
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 pizca de sal
  • 1/3 taza de aceite
  • Ralladura de una naranja
  • Agua cantidad necesaria

Relleno:

Preparación:

  • Precalentá el horno a 180 grados.
  • En un bowl, integrá la harina con la sal, el polvo de hornear, el azúcar y la ralladura de naranja.
  • Sumá el aceite, la leche y el huevo.
  • Mezclá todo muy bien y, por último, agregá los arándanos.
  • Rellená un molde para muffins previamente engrasado o usá pirotines (moldes de papel) dentro de los compartimientos.
  • Horneá durante 20 - 25 minutos o hasta que pinches el muffin con un cuchillo y salga seco.