Pepas
integrales de moras
y frambuesas
Una versión súper original de la clásica receta de galletitas pepas: fácil, práctica, sana y riquísima.
Por NutriZone.
Las galletitas pepas son un clásico, la mejor compañía para el té, el café o el mate. Hay fanáticos de las pepas de dulce de membrillo y también los que las prefieren con dulce de batata. Sin embargo, hoy te traemos una versión diferente, original, saludable y riquísima: pepas de harina integral con mermelada de moras y frambuesas.
Ingredientes:
- 150 gramos de harina integral
- 50 gramos de harina 0000 (aunque podés usar solo harina integral)
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Una pizca de Sal
- 50 gramos de azúcar mascabo (o equivalente en edulcorante)
- 1 huevo
- 50 ml. de aceite
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mermeladas de Moras y Frambuesas de Il Mirtilo Tienda
Preparación:
- Integrar los ingredientes húmedos con el azúcar.
- Agregar las harinas, el polvo de hornear y la sal.
- Si ves que queda la masa muy seca, podés agregar un poco de agua.
- Formá las pepas en una placa engrasada.
- Rellená con las mermeladas
- Horneá a 180 grados durante 15/20 minutos.
Ahora sí, a disfrutar de tus riquísimas pepas integrales con mermelada de moras y frambuesas.